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女汉子卖馒头创业,3年销售额超千万

日期:2019-07-12?|? 作者:本站原创?|? 41 人围观!

女汉子卖馒头创业,3年销售额超千万

  和打工,你会作何选择。

今天与你分享这位主人公周欣,5年前放弃广播电台当主播的机会,却打造了属于自己的馒头王国。 不到3年,年销售额就超过千万元。   把一头漂亮的卷发塞进卫生帽里,28岁的周欣穿上工作服立刻像个馒头老专家,这个是面发酵时间长了这个蒸的火候欠点……眼前一排新研发出的新品造型馒头,她看上一眼就能诊断出毛病。

5年前,她放弃了在广播电台当主播的机会,打造起自己的馒头王国从有机蔬菜中提取精华制成健康又漂亮的创意馒头,不到3年,年销售额就超千万元。

她预计,未来两年,新建的工厂年产值将过亿。   我觉得这个方向是对的,就从没想过会输,反正年轻嘛!说起当初辞职创业,眼前这个身材高挑、皮肤白皙的女孩儿,眼神里透出超出同龄人的坚定和成熟。

  周老板大学毕业办馒头公司  高中就开始住校的周欣,一直是眼里主意挺正的孩子:自己选的寄宿高中,自己选的天津师范大学播音专业,又自己放弃稳定的工作机会去创业。   当初我爸为这差点跟我动菜刀。 周欣撇了撇嘴。 当时并不知道,上大学时,女儿就是同学们口中的周老板了。

当别的大学同学还是每天两点一线地往返于教室和宿舍时,周老板已经开了4家属于自己的饰品连锁店,遍及天津几所高校。

  为什么叫连锁店呢当初我就有打造自己品牌的想法,从南方进货来的所有饰品,都贴上我自己设计的品牌标签,4家店都是我自己统一做的宣传海报。

她笑着说,刨去租金和雇人的钱,上大学时她一个月就能挣两三万元。   大学学费、生活费,周老板全都是自己赚来的,不仅如此,她还攒下不少钱。 快毕业那年,学播音的周欣顺理成章地到天津人民广播电台经济广播实习。 其间一个偶然的机会,她结识了一家农副产品公司经理。 通过这个经理她了解到,有机蔬菜在销售环节一直有个瓶颈:因其保鲜条件要求高、价格偏贵,容易造成囤积浪费。

周欣是个有心人,她的脑子飞快地转起来,如果把这些销售不完的有机蔬菜榨成汁,用蔬菜汁加工各种颜色的创意馒头,营养又好看,还减少了浪费。   那段时间,她一有空就到各大超市的面点柜台前跟大妈们聊天,了解市场需求;去天津科技大学向专家请教,了解有机蔬菜制作蒸食的营养知识和技术要求。

  当时市场上还没有南瓜馒头、西红柿馒头之类的创意蒸食,我把想法一说,大家都觉得很新鲜。

周欣做完市场调研后,觉得这个创意挺新,能干!  用大学时当老板挣的一些积蓄,她又说服一个朋友把买房用的100万元借给她。 2009年年底,她注册了自己的公司新可绿食品有限公司,成了卖馒头的周老板。

  女汉子亲手研制独家秘方  创业除了勇气,还要付出常人难以想象的辛苦。

周欣笑着说:我是男孩子性格,就是传说中的女汉子。

最初的一段时间,她真的是一个人在战斗。

起初她什么资源都没有,就找了几家传统面点制作工厂外包生产,自己一边盯着研制新配方,一边到处找寻销售渠道。 批量的面食做好后,必须放在冷库里才能保鲜,那大半年,我天天都得在冷库里待很长时间,一盒一盒的成品,全是我一个人自己搬!周欣说,只要是人能吃的苦,我都不怕,没什么。

  找对了团购这条销售渠道,周欣的创意馒头一亮相就火了。

第一年周欣亲自参与设计的五谷蒸食和蔬菜蒸食等8个产品正式投产上市;2010年春节销售额就逾100万元;到2011年时达到400万元,2012年年末,销售额突破1000万元,年均涨幅超200%。

  但周欣并不满足,2013年全国整个团购行业都大幅下滑的时候,她咬了咬牙,押上自己的全部身家又贷了款,投资近1000万元又建了新厂。

很多人都问我是不是脑子进水了!周欣却坚持,必须要让产业升级,她的目标是要建设一座具有规模化、标准化与品牌化的新可绿面食与烘焙食品生产中心,打造成集各类面食生产、仓储、配送于一体的综合面食服务中心。   如今,周欣不再是一个人,她身边已经集结了一批跟她年龄相仿的年轻团队。

可她更忙了,每天早出晚归,一边坚守在生产一线死盯产品质量;一边想尽办法拓宽销售渠道。

  这些创意馒头的小馅儿一直都是我亲自来调,我调馅料可是一绝!周欣始终坚信,产品质量才是生存的根本,她曾亲自远赴日本向民间知名的面点大师求学,结合中国人的传统口味,研发出独一无二的馅料秘方,要的就是让人吃了就忘不了。   要将绿色事业传承下去  肥肥的蓝胖子、粉嫩的HelloKitty、呆萌的大白……如今周欣打造的正味蒸食在网上吸引了不少年轻吃货的喜爱。   2013年,团购市场受到重创,周欣赔了几百万。

这也让她下定决心调整营销模式,一边稳步推进下游常态自有网点建设,一边积极与各大电商平台合作,将线上销售和实体销售相结合,线上、线下双向发展。

  线上的目标客户是20~35岁的吃货,因此产品必须符合现代销售的理念。

周欣组建了一支研发团队,要求每15天必须有产品迭代更新。 她说,这在传统面点行业是很不容易做到的,因为所有模具都要重新做。   坚持产品创新,让周欣的创意馒头打出了品牌知名度,现在每天线上销售就有1000多单,每天销售额4万~5万元,占到全部营业额的80%左右。   目前,她正计划在新工厂里建一个美食工坊作为高校众创空间,既作为企业研发的产学研基地,又为在校大学生提供创业就业的机会。 她说,现在大学生创业挺难的,没有平台、没有资金、没有场地,这些都是她自己当初创业遇到的难题。

  我是个挺幸运的人,一路走来很多人帮了我,我不能辜负大家。

周欣始终记得,当初自己借钱注册公司时,一没钱、二没经验。

先是天津市妇联,给她免费提供了公司注册的场地。 随后,为了建专卖店让新可绿品牌获得更多认可,她又找到了团天津市委,获得了天津市青年创业就业基金会给她的6万元无息贷款。   现在她要把自己企业的生存发展,与帮助大学生创业就业结合在一起,我给大学生提供场地和资金,让他们可以借助我这个品牌迈出自己创业的第一步。

她不止一次用自己的亲身经历告诉有创业意愿的大学生们:趁着年轻,为什么不去试一试。


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